Arranca la formación del proyecto “Sabor a Inclusión”
El programa inicia su fase teórica en el Centro Cultural de Puertollano.
El Servicio de Capacitación de la Fundación Fuente Agria ha celebrado en el Centro Cultural de Puertollano la reunión inicial del proyecto SABOR A INCLUSIÓN. Auxiliar de restaurante y bar: Operaciones básicas de cocina, que ha comenzado esta semana con el inicio de la formación dirigida a las personas participantes del programa. La actuación se enmarca en el Programa Estatal FSE+ de Inclusión Social 2021–2027 y está cofinanciada por la Unión Europea, a través del Fondo Social Europeo Plus (FSE+), y Fundación ONCE.
Durante esta primera sesión se realizó la presentación del curso y del equipo profesional que acompañará el proceso formativo, además de explicar el funcionamiento general del itinerario. La jornada incluyó también dinámicas de presentación orientadas a favorecer el conocimiento entre las personas participantes y generar un primer clima de trabajo en el grupo. Asimismo, se hizo entrega del material didáctico que utilizarán a lo largo de la formación.
Esta primera etapa del programa corresponde a la fase de formación teórica, en la que se trabajarán contenidos básicos relacionados con el sector de la hostelería, habilidades personales y sociales vinculadas al entorno laboral, así como aspectos prácticos orientados a facilitar el posterior desarrollo de las prácticas en empresas. El objetivo de esta fase es que las personas participantes adquieran una base formativa que les permita afrontar con mayor seguridad y autonomía su futura incorporación al entorno laboral.
