Trabajamos Riesgos Laborales dentro del proyecto Capacitación Ocupacional y Laboral
Proyecto ganador del Premio WORKIN 2020 de la Fundación Eurocaja Rural
Como en todos los ámbitos profesionales, los peligros en la cocina también están presentes. Sin embargo, los pequeños accidentes se pueden evitar teniendo una formación y organización adecuada.
Así, dentro de los contenidos de la formación de Auxiliar de Cocina del proyecto de Capacitación Ocupacional y Laboral que se está llevando a cabo en el Centro Ocupacional, era importante tratar las precauciones a tener en cuenta a la hora de cocinar.
En este módulo de riesgos laborales, se han trabajado, a lo largo del trimestre pasado, conceptos como cortes y pinchazos, caídas o resbalones, golpes y caída de objetos, contacto término y quemaduras, instalaciones eléctricas, riesgos biológicos, limpieza de cocinas y equipos de protección individual (EPI).
Los participantes han estado muy atentos y han asimilado muy bien todas las medidas trabajadas.
A lo largo de estos meses se han adquirido unos conocimientos amplios para llevar a cabo las tareas propias de la cocina y del hogar evitando daños y peligros.
